Đánh giá Tea Latte Strainer: Có đáng với sự quan tâm không?

Nếu bạn thích tự pha trà sữa tại nhà, bạn sẽ hiểu nỗi khổ khi phải đối mặt với những lá trà lơ lửng trong tách. Một chiếc lọc trà chuyên dụng hứa hẹn mang lại từng ngụm mịn màng, không cặn. Nhưng liệu nó có thực sự đáng để thêm một dụng cụ nữa vào ngăn kéo của bạn? Chúng tôi đã thử nghiệm một chiếc để tìm ra câu trả lời.

Trong bài đánh giá này, chúng tôi sẽ xem xét hiệu suất của lọc trà sữa bằng thép không gỉ với các loại trà lá rời khác nhau, độ dễ dàng khi vệ sinh, và liệu nó có đáng mua so với các phương pháp lọc khác hay không.

Lọc Trà Sữa Là Gì?

Lọc trà sữa là một dụng cụ có lưới mịn được thiết kế để giữ lại ngay cả những hạt trà nhỏ nhất khi bạn rót trà đã pha vào cốc hoặc tách. Khác với ấm trà thông thường dùng để hãm trà, chiếc lọc này được sử dụng sau khi pha – hoàn hảo khi bạn pha một lượng trà đậm đặc làm nền cho trà sữa.

Hầu hết các lọc trà sữa được làm từ thép không gỉ, bền bỉ và không giữ lại hương vị hay mùi. Lưới mịn là điểm mấu chốt: nó lọc bỏ những hạt bụi có thể khiến trà sữa bị đắng hoặc sạn. Chúng tôi đã thử nghiệm với nhiều loại trà lá rời để xem nó xử lý các kích cỡ lá khác nhau như thế nào.

• Sử dụng lọc có lưới mịn (khoảng 100-150 micron) để có kết quả mượt nhất.
• Nếu bạn pha trà trực tiếp trong ấm, một chiếc lọc giúp bạn rót trà một cách tự tin.

Cách Chúng Tôi Thử Nghiệm Lọc Trà

Chúng tôi đã pha một tách ASSAM CHAI đậm đặc và một loại trà trái cây COCO COLADA – hai loại trà rất khác nhau về kích thước lá và độ mịn. Với mỗi loại, chúng tôi rót trà qua lọc vào cốc thủy tinh để kiểm tra xem có lá hoặc cặn nào không. Chúng tôi cũng đo thời gian lọc một tách đầy và ghi nhận mức độ dễ dàng khi rửa sau đó.

Chiếc lọc xử lý Assam Chai một cách hoàn hảo, giữ lại tất cả các hạt nhỏ thường lắng xuống đáy cốc. Với COCO COLADA, có những miếng trái cây và hoa lớn hơn, chiếc lọc hoạt động tốt không kém, mặc dù các miếng lớn hơn làm chậm quá trình rót một chút. Rửa nhanh dưới vòi nước là sạch hết – không cần chà rửa.

• Để có kết quả tốt nhất, hãy giữ lọc gần cốc để giảm thiểu nước bắn.
• Rửa lọc ngay sau khi sử dụng để tránh vết ố trà bám lại.

Ưu và Nhược Điểm của Lọc Trà Sữa Bằng Thép Không Gỉ

Ưu điểm lớn nhất của lọc thép không gỉ là độ bền. Không giống như giấy lọc hoặc dụng cụ nhựa, nó không bị cong, gãy hoặc hấp thụ hương vị. Nó cũng có thể rửa bằng máy rửa chén, mặc dù rửa tay nhanh chóng và giữ được độ bền của lưới. Đối với những người pha trà sữa hàng ngày, đây là dụng cụ sẽ dùng được trong nhiều năm.

Nhược điểm chính là nó là một vật dụng nữa cần cất giữ và vệ sinh. Nếu bạn chỉ thỉnh thoảng pha trà sữa, bạn có thể thấy dùng rây lọc mịn thông thường hoặc thậm chí giấy lọc là đủ. Nhưng đối với những người pha trà lá rời hàng ngày, sự tiện lợi và nhất quán mà nó mang lại thật khó để đánh bại.

• Hãy tìm loại lọc có tay cầm thoải mái – bạn sẽ cầm nó trên chất lỏng nóng.
• Một số mẫu có kèm giá đỡ nhỏ, giúp giữ cho mặt bếp sạch sẽ.

So Sánh với Các Phương Pháp Lọc Khác

Chúng tôi đã so sánh lọc trà sữa với việc sử dụng ấm trà thông thường và giấy lọc. Ấm trà hoạt động tốt khi hãm trà, nhưng nó không giữ được các hạt mịn lọt qua lưới. Giấy lọc làm tốt công việc nhưng có thể hấp thụ một phần hương vị trà và chỉ dùng một lần. Lọc thép không gỉ mang lại ưu điểm của cả hai: tái sử dụng được và lọc kỹ lưỡng.

Nếu bạn đã sử dụng ấm trà hình quả trứng cho trà lá rời, bạn có thể thắc mắc liệu mình có cần một chiếc lọc riêng không. Câu trả lời phụ thuộc vào loại trà của bạn. Một số loại, như TIGER MATCHA, rất mịn và có thể lọt qua ngay cả một ấm trà tốt. Trong những trường hợp đó, một chiếc lọc chuyên dụng tạo ra sự khác biệt rõ rệt trong tách trà của bạn.

• Đối với trà sữa matcha, một chiếc lọc mịn gần như là thiết yếu để tránh vón cục.
• Nếu bạn có ngân sách hạn hẹp, một chiếc rây thép không gỉ đơn giản có thể dùng được, nhưng lọc trà chuyên dụng được thiết kế để rót sạch hơn.

Có Đáng Tiền Không?

Một chiếc lọc trà sữa chất lượng thường có giá từ $10 đến $20, tùy thuộc vào thương hiệu và tính năng. Với mức giá đó, bạn có được một dụng cụ bền bỉ giúp cải thiện trải nghiệm trà sữa của bạn mỗi lần sử dụng. Nếu bạn pha trà sữa vài lần mỗi tuần, đây là một khoản đầu tư xứng đáng, tự bù đắp chi phí nhờ sự tiện lợi và giảm lãng phí trà.

Mặt khác, nếu bạn là người uống trà thỉnh thoảng và hiếm khi pha trà sữa, bạn có thể tận dụng những gì mình đã có. Nhưng đối với những barista tại nhà tận tâm, lọc trà sữa là một nâng cấp nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn trong tách trà cuối cùng.

• Hãy cân nhắc kết hợp lọc trà của bạn với một loại trà lá rời ngon như LADY GREY để có một tách trà sữa thơm mát, đậm vị.
• Lọc trà cũng hoạt động tốt khi lọc trà lạnh hoặc trà trái cây.

Sau một tuần thử nghiệm, chúng tôi tự tin khẳng định rằng lọc trà sữa bằng thép không gỉ là một dụng cụ đáng giá cho bất kỳ ai nghiêm túc trong việc pha những tách trà sữa mịn màng, không lá tại nhà. Nó bền bỉ, dễ vệ sinh và hiệu quả với nhiều loại trà khác nhau. Dù bạn pha ASSAM CHAI hay thử nghiệm với TIGER MATCHA, dụng cụ nhỏ này xứng đáng có một vị trí trong ngăn kéo bếp của bạn.