รีวิวที่กรองชาชาแลตเต้: คุ้มค่ากับกระแสหรือไม่?

ถ้าคุณชอบทำชานมที่บ้าน คุณคงรู้ดีถึงปัญหาของใบชาที่ลอยอยู่ในถ้วย ที่กรองชาสำหรับชานมโดยเฉพาะช่วยให้คุณได้ดื่มชาที่เนียนละเอียดไร้กากทุกครั้ง แต่การเพิ่มอุปกรณ์อีกชิ้นหนึ่งในลิ้นชักของคุณคุ้มค่าหรือไม่? เราทดสอบแล้วเพื่อหาคำตอบ

ในรีวิวนี้ เราจะมาดูว่าที่กรองชาสแตนเลสสำหรับชานมทำงานได้ดีแค่ไหนกับชาใบหลวมประเภทต่างๆ ทำความสะอาดง่ายแค่ไหน และคุ้มค่าที่จะซื้อเมื่อเทียบกับวิธีกรองแบบอื่นหรือไม่

ที่กรองชาสำหรับชานมคืออะไร?

ที่กรองชาสำหรับชานมเป็นเครื่องมือที่มีตาข่ายละเอียด ออกแบบมาเพื่อดักจับแม้แต่อนุภาคชาที่เล็กที่สุดเมื่อคุณเทชาที่ชงแล้วลงในถ้วยหรือแก้ว ต่างจากที่ชงชาทั่วไปที่ใช้แช่ใบชา ที่กรองนี้ใช้หลังจากการชง เหมาะสำหรับเมื่อคุณทำชาเข้มข้นสำหรับชานม

ที่กรองชาสำหรับชานมส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลส ซึ่งทนทานและไม่ดูดซับกลิ่นหรือรสชาติ ตาข่ายละเอียดเป็นกุญแจสำคัญ: มันกรองเศษผงที่อาจทำให้ชานมมีรสขมหรือรู้สึกสาก เราทดสอบกับชาใบหลวมหลายชนิดเพื่อดูว่ามันจัดการกับขนาดใบที่แตกต่างกันได้อย่างไร

• ใช้ที่กรองที่มีตาข่ายละเอียด (ประมาณ 100-150 ไมครอน) เพื่อผลลัพธ์ที่เนียนที่สุด
• ถ้าคุณชงชาในกาต้มน้ำโดยตรง ที่กรองช่วยให้คุณเทชาได้อย่างมั่นใจ

เราทดสอบที่กรองอย่างไร

เราชงชาเข้มข้นหนึ่งถ้วยจาก ASSAM CHAI และชาผลไม้ COCO COLADA – ชาสองชนิดที่แตกต่างกันมากในแง่ของขนาดใบและผงชา สำหรับแต่ละชนิด เรเทชาผ่านที่กรองลงในแก้วแก้วเพื่อตรวจสอบว่าไม่มีใบชาหรือตะกอนหลงเหลือ เรายังจับเวลาว่าใช้เวลานานแค่ไหนในการกรองชาหนึ่งถ้วย และสังเกตว่าล้างทำความสะอาดง่ายแค่ไหน

ที่กรองจัดการกับ Assam Chai ได้อย่างยอดเยี่ยม ดักจับอนุภาคเล็กๆ ทั้งหมดที่มักจะตกอยู่ก้นถ้วย สำหรับ COCO COLADA ซึ่งมีชิ้นผลไม้และดอกไม้ขนาดใหญ่ ที่กรองก็ทำงานได้ดีเช่นกัน แม้ว่าชิ้นใหญ่จะทำให้การเทช้าลงเล็กน้อย การล้างด้วยน้ำเปล่าอย่างรวดเร็วก็ขจัดทุกอย่างออกหมด – ไม่ต้องขัด

• เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ถือที่กรองใกล้กับแก้วเพื่อลดการกระเด็น
• ล้างที่กรองทันทีหลังใช้งานเพื่อป้องกันคราบชาติดแน่น

ข้อดีและข้อเสียของที่กรองชาสแตนเลสสำหรับชานม

ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของที่กรองสแตนเลสคือความทนทาน ไม่เหมือนกับกระดาษกรองหรือเครื่องมือพลาสติก มันจะไม่งอ หัก หรือดูดซับรสชาติ นอกจากนี้ยังสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ แม้ว่าการล้างมือจะรวดเร็วและรักษาความสมบูรณ์ของตาข่าย สำหรับผู้ที่ทำชานมทุกวัน เครื่องมือนี้จะใช้งานได้นานหลายปี

ข้อเสียหลักคือมันเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่จะต้องเก็บและทำความสะอาด ถ้าคุณเป็นคนที่ทำชานมเป็นครั้งคราว คุณอาจพบว่าการใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียดทั่วไปหรือกระดาษกรองก็เพียงพอแล้ว แต่สำหรับผู้ที่ชงชาใบหลวมทุกวัน ความสะดวกและความสม่ำเสมอเป็นสิ่งที่ยากจะเทียบได้

• มองหาที่กรองที่มีด้ามจับที่ถนัดมือ – คุณจะต้องถือมันเหนือของเหลวร้อน
• บางรุ่นมาพร้อมกับขาตั้งขนาดเล็ก ซึ่งช่วยให้เคาน์เตอร์ของคุณสะอาด

เปรียบเทียบกับวิธีกรองแบบอื่น

เราเปรียบเทียบที่กรองชาสำหรับชานมกับการใช้ที่ชงชาทั่วไปและกระดาษกรอง ที่ชงชาทำงานได้ดีสำหรับการแช่ แต่ไม่สามารถดักจับอนุภาคละเอียดที่หลุดผ่านตาข่ายได้ กระดาษกรองทำงานได้แต่สามารถดูดซับรสชาติของชาได้บางส่วนและเป็นแบบใช้ครั้งเดียว ที่กรองสแตนเลสให้สิ่งที่ดีที่สุดทั้งสองอย่าง: ใช้ซ้ำได้และกรองได้อย่างทั่วถึง

ถ้าคุณใช้ที่ชงชารูปไข่สำหรับชาใบหลวมอยู่แล้ว คุณอาจสงสัยว่าจำเป็นต้องมีที่กรองแยกหรือไม่ คำตอบขึ้นอยู่กับชนิดชาของคุณ บางสูตร เช่น TIGER MATCHA มีความละเอียดมากและสามารถหลุดผ่านแม้แต่ที่ชงชาที่ดีได้ ในกรณีเช่นนี้ ที่กรองโดยเฉพาะจะสร้างความแตกต่างที่เห็นได้ชัดในถ้วยของคุณ

• สำหรับชานมมัทฉะ ที่กรองละเอียดแทบจะจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน
• ถ้าคุณมีงบจำกัด ตะแกรงสแตนเลสธรรมดาก็ใช้ได้ แต่ที่กรองชาโดยเฉพาะถูกออกแบบมาเพื่อการเทที่สะอาดกว่า

คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายหรือไม่?

ที่กรองชาสำหรับชานมคุณภาพดีมักมีราคาระหว่าง 10 ถึง 20 ดอลลาร์ ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและคุณสมบัติ ในราคานี้ คุณจะได้เครื่องมือที่ทนทานซึ่งช่วยยกระดับประสบการณ์ชานมของคุณทุกครั้ง ถ้าคุณเป็นคนที่ทำชานมหลายครั้งต่อสัปดาห์ มันคือการลงทุนที่คุ้มค่า ซึ่งให้ผลตอบแทนในแง่ของความสะดวกและชาที่ไม่สูญเปล่า

ในทางกลับกัน ถ้าคุณเป็นนักดื่มชาทั่วไปที่แทบไม่ได้ทำชานม คุณอาจจะดีกว่าถ้าใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่แล้ว แต่สำหรับบาริสต้าประจำบ้าน ที่กรองชาสำหรับชานมคือการอัปเกรดเล็กน้อยที่สร้างความแตกต่างอย่างมากในถ้วยสุดท้าย

• ลองจับคู่ที่กรองของคุณกับชาใบหลวมคุณภาพดี เช่น LADY GREY เพื่อชานมที่หอมและเนียนนุ่ม
• ที่กรองยังใช้ได้ดีสำหรับการกรองชาเย็นแบบ cold brew หรือเครื่องดื่มผลไม้แช่

หลังจากทดสอบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เรามั่นใจได้ว่าที่กรองชาสแตนเลสสำหรับชานมเป็นเครื่องมือที่คุ้มค่าสำหรับทุกคนที่จริงจังกับการทำชานมไร้ใบชาที่บ้าน มันทนทาน ทำความสะอาดง่าย และมีประสิทธิภาพกับชาหลายประเภท ไม่ว่าคุณจะชง ASSAM CHAI หรือทดลองกับ TIGER MATCHA เครื่องมือเล็กๆ นี้ก็คู่ควรกับที่ในลิ้นชักครัวของคุณ