ティーバッグなしでチャイを作る方法：リーフティーガイド

By Barplen Tea PLENTEA | Published: 2026-08-26

Category: ハウツーガイド

茶葉パックを使わずに、茶こしやフィルターバッグなどの身近な道具でリーフチャイを淹れる方法をご紹介します。このステップバイステップガイドで、ご自宅でもっと豊かでフレッシュなチャイをお楽しみください。

ティーバッグを使わずにチャイを淹れる方法について考えたことがあるなら、きっと嬉しい発見があります。リーフチャイは、あらかじめパックされたティーバッグではなかなか味わえない深みのある風味と、より香り高いスパイスのアロマを楽しめます。お茶の愛好家でも、好奇心旺盛な初心者でも、自宅でリーフチャイを淹れるのは思っているより簡単です。

このガイドでは、ストレーナーや無漂白のフィルターバッグなど、身近な道具を使ってリーフチャイを美味しく淹れる手順をご紹介します。また、お好みに合わせて濃さや甘さを調整する方法も学べるので、毎杯があなた好みの味に仕上がります。さっそく始めましょう。

リーフチャイを選ぶ理由

リーフチャイは、茶葉やスパイスが丸ごと、または大きめにカットされた状態で作られているため、水が風味を抽出する表面積が広くなります。その結果、多くのティーバッグに使われている細かく挽かれた茶葉に比べて、より豊かで複雑な味わいが生まれます。また、シナモンスティックやカルダモンのさやなど、原材料の品質を目で確認でき、ブレンドを自分の好みに調整することもできます。

大胆でスパイシーな味わいが好きな方には、 GOLDEN CHAI や LADY GREY がおすすめの出発点です。これらのブレンドは、リーフで淹れるとその魅力が最大限に引き出され、香り高いスパイスのフル体験ができます。さらに、ティーバッグを使わずに淹れることで廃棄物が減り、抽出の強さを自分でコントロールできます。

丸ごとのスパイスと茶葉による、より豊かな風味と香り
濃さやスパイスの量を自由に調整可能
環境にやさしい—包装廃棄物が少ない

ティーバッグなしのチャイに必要な道具

ティーバッグを使わずにリーフチャイを淹れる魅力は、キッチンにすでにある道具で済むことです。最も簡単なのは目の細かいストレーナーで、淹れたチャイをカップに注ぐだけ。茶葉のカスが気になる方には、 TEA LATTE STRAINER (STAINLESS STEEL) が最適で、微細な粒子までしっかりキャッチします。

また、 UNBLEACHED TEA FILTER BAGS (PACK OF 100) を使えば、後片付けも簡単です。これらの生分解性バッグは茶葉が十分に広がりながらも中に留めてくれるので、手間いらず。どの方法を選んでも、ティーバッグのひもやタグなしで、滑らかで風味豊かな一杯が楽しめます。

目の細かいストレーナーまたはTEA LATTE STRAINER (STAINLESS STEEL)
後片付けが簡単なUNBLEACHED TEA FILTER BAGS (PACK OF 100)
煮出すための小さめの鍋

ステップバイステップ：リーフチャイの淹れ方

まず、小さめの鍋に水1カップを沸騰させます。1杯につきリーフチャイを山盛り小さじ1杯（約2〜3グラム）加えます。火を弱めて、お好みの濃さになるまで3〜5分煮出します。煮出す時間が長いほど風味は強くなりますが、入れすぎると苦味が出るので注意してください。

次に、お好みのミルク（乳製品、オーツミルク、アーモンドミルクなど）を加え、再び弱火で温めます。はちみつ、砂糖、または天然甘味料でお好みの甘さに調整します。お好みの濃さになったら火を止め、目の細かいストレーナーやフィルターバッグでカップに注ぎます。フィルターバッグを使った場合は、取り出して捨てるだけです。

茶葉を水で3〜5分煮出して濃いベースを作る
ミルクと甘味料を加え、沸騰させずに温める
抽出しすぎを防ぐため、すぐに濾す

毎回完璧な一杯にするためのコツ

リーフチャイを最大限に楽しむには、新鮮な冷水を使い、茶葉を強火で直接沸騰させないことが大切です。弱火でじっくり煮出すのがポイントです。また、茶葉のサイズも考慮しましょう。大きめの茶葉は風味を出すのに少し時間がかかり、細かいブレンドは早く抽出されます。自分に合った蒸らし時間を見つけてみてください。

リーフティーが初めての方には、 IZU GREEN やBRBのようなブレンドがおすすめです。軽やかで爽やかなチャイ体験ができます。これらのブレンドは汎用性が高く、ホットでもアイスでも楽しめます。お茶の品質も重要です。新鮮で適切に保存されたリーフチャイは、古いティーバッグよりも常に美味しく仕上がります。