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BAMBOO WHISK (CHASEN)

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Category: Accessoires

Ce fouet à matcha traditionnel en bambou est taillé dans une seule pièce de bambou, sculptée avec précision pour faire mousser le matcha à la perfection.

Mode d'emploi :

Pour une première utilisation, nous recommandons de faire tremper votre fouet dans de l'eau tiède pendant 30 secondes afin de dérouler les brins. Regardez-le s'épanouir !

Déposez votre matcha Izu Green dans le bol, versez environ 60 ml d'eau chaude à 80 °C et déplacez votre fouet rapidement en formant un zigzag ou un « W ». Ajoutez progressivement de l'eau tout en fouettant, jusqu'à ce que la mousse se forme. Un fouettage vigoureux est essentiel pour obtenir une mousse de matcha sans grumeaux.

Astuce : avant chaque utilisation, passez le fouet sous l'eau tiède pour ramollir les brins et faciliter le fouettage !

Customer Reviews (4.0 / 5 · 2 reviews)

William S. ★★★★★

Soaked it in warm water before first use like the instructions suggested, and the tines spread out perfectly. Whisking my matcha for the first time felt effortless — the single-piece bamboo carve really does make a difference, with no rough edges at all.

Richard ★★★☆☆

It does a fine job frothing once you get the hang of it, though the tines feel a bit thin and bendy compared to what I expected from a single piece of bamboo. The precision carving is nice, but I wish it were a touch sturdier for daily use. Still, it works okay for a casual bowl.

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